مجله اینترنتی گیمیس

آیا میوه‌ها و سبزیجات سپر دفاعی بدن انسان در برابر میکروپلاستیک‌ها هستند؟

مطالعات جدید نشان می دهد که ترکیبات حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی مانند میوه ، سبزیجات ، حتی غلات می توانند برخی از اثرات مخرب میکروپلاستیک را بر روی سیستم تولید مثل در بدن انسان کاهش دهند. این ترکیبات به نام آنتوسیانین ها نوعی فلاونوئید هستند که به گیاهان و میوه های زیادی ، قرمز ، آبی ، بنفش و سیاه می دهد. میوه ها ، لوبیای سیاه و سیب زمینی شیرین منابع غنی از این مواد هستند.

مطالعات در مورد حیوانات آزمایشگاهی نشان داده است که میکروپلاست هایی که امروزه در همه جا وجود دارند می توانند به اسپرم ، بیضه و تخمدان آسیب برساند. اما برعکس ، آنتوسیانین ها می توانند نقش محافظتی داشته باشند.

ریزگردها پلاستیکی که از طریق محصولات پلاستیکی ، پوشاک و حتی هوای آلوده وارد محیط می شوند ، اکنون در مناطق مختلف جهان ، از اعماق اقیانوس گرفته تا بافت بدن انسان مشخص می شوند. از آنجا که این مواد به راحتی تجزیه نمی شوند ، احتمال تجمع آنها در بدن با گذشت زمان افزایش می یابد.

محققان فنلاند و شبکه غذا و بهداشت چینی هشدار داده اند که مردم مانند آخرین چرخه در زنجیره غذایی می توانند نسبت به سایر موجودات زنده در معرض خطر اثرات مضر آلاینده های محیطی باشند.

تاکنون مطالعات مختلف نشان داده اند که میکروپلاست ها می توانند مشکلاتی مانند اختلالات سوخت ایجاد کرده و تعداد اسپرم ها را کاهش دهند. اگرچه مکانیسم دقیق این اثرات هنوز کاملاً به رسمیت شناخته نشده است ، شواهد علمی نشان می دهد که این ذرات تقریباً در تمام بافتهای بدن یافت می شوند.

ترکیبات محافظ در انواع توت ها ، لوبیای سیاه و سیب زمینی شیرین فراوان است.

طبق مطالعات قبلی ، نوعی آنتوسیانین به نام سیانیدین- گلوکزید ممکن است نقش محافظتی در برابر اثرات سمی میکروپلاست ها داشته باشد. این ترکیب یکی از صدها آنتوسیانین شناخته شده است که به راحتی از طریق غذا مصرف می شود و عوارض جانبی کمی دارد. این امر تیمی از محققان چین ، فنلاند و کانادا را به مطالعه مطالعات جامع موجود برای درک بهتر نقش بالقوه آنتوسیانین ها در کاهش اثرات مخرب میکروپلاست ها سوق داده است.

نتایج مطالعات نشان می دهد که میکروپلاستی می تواند از سد خون بیضه ها عبور کرده و باعث التهاب شود. برخی از آنتوسیانین ها به تقویت سد و افزایش تعداد و کیفیت مایع منی کمک می کنند. در مطالعات حیوانی ، این ترکیبات قادر به جلوگیری از آسیب به بیضه های ناشی از میکروپلاستیک و محافظت از سلولهای لادیگ مسئول تولید تستوسترون هستند.

در زنان ، برخی از مواد شیمیایی موجود در میکروپلاست ها با تأثیرگذاری بر تخمدان ها و کاهش سطح برخی از هورمون ها می توانند باعث التهاب شوند. نتایج آزمایشگاه آزمایشگاهی نشان می دهد که آنتوسیانین ها می توانند چنین صدماتی را محدود کرده و به بازگرداندن سطح طبیعی هورمون ها مانند استروژن کمک کنند.

بیشتر بخوانید

محققان امیدوارند که اکتشافات آنها باعث افزایش آگاهی عمومی از نقش احتمالی آنتوسیانین ها در کاهش اثرات منفی میکروپلاستی شود. با این حال ، آنها تأکید می کنند که هنوز مطالعات بیشتری برای تعیین چگونگی تعامل این ترکیبات با میکروپلاست در بدن انسان مورد نیاز است. تاکنون بیشتر مطالعات جوندگان بوده است و هنوز مشخص نیست که این نتایج برای انسان چقدر اعمال می شود.

آنتوسیانین ها یکی از گزینه های امیدوار کننده برای کاهش اثرات مخرب میکروپلاستیک بر سلامت انسان به دلیل فراوانی در طبیعت ، ایمنی بالا و دسترسی آسان در نظر گرفته می شوند. محققان در نتیجه گیری این مطالعه نوشتند: “درک این مکانیسم ها می تواند ایده ارزشمندی از اختراع روشهای مبتنی بر آنتوسیانین ها برای محافظت از سلامت تولید مثل انسان در برابر آلاینده های محیطی مانند میکروپلاست ها ارائه دهد.”

این مطالعه در تجزیه و تحلیل داروسازی منتشر شد.

share this recipe:
Facebook
Twitter
Pinterest

Still hungry? Here’s more