محققان در شمال غربی اقیانوس آرام، منطقه ای از آمریکای شمالی که به خاطر غذاهای دریایی اش معروف است، ذرات زباله و آلودگی انسانی را در بافت خوراکی تقریباً هر ماهی و صدف جمع آوری شده یافتند.
از 182 گونه دریایی صید یا فروخته شده در سواحل اورگان، یکی از ایالت های سواحل اقیانوس آرام ایالات متحده، تنها دو ماهی، lingcod و شاه ماهی، ذرات آلاینده مشکوک را در نمونه گرفته شده از آنها نشان دادند. بافت خوراکی
بقیه صیدها، از جمله کوسه سنگی، لینکود، ماهی قزل آلا شینوک، شاه ماهی اقیانوس آرام، مارماهی اقیانوس آرام و میگو صورتی، همگی حاوی «ذرات ساخت بشر» بودند. این ذرات شامل الیاف پنبه رنگ شده، خمیر کاغذ و مقوا و قطعات میکروسکوپی پلاستیک است.
کمیسیون منابع حیات وحش کارولینای شمالی
سوزان براندربوم شناس دانشگاه ایالتی اورگان، تشخیص ذرات آلوده در موجودات دریایی را بسیار نگران کننده می داند. او می گوید: «به نظر می رسد میکروالیاف از روده به بافت های دیگر مانند ماهیچه ها حرکت می کنند. این عواقب گسترده ای برای سایر موجودات و به احتمال زیاد برای انسان دارد.”
دانشمندان اخیراً دریافتند کسانی که غذاهای دریایی بیشتری می خورند، به ویژه دوکفه ای ها مانند صدف یا حلزون، سطوح بالاتری از میکروپلاستیک در بدن خود دارند. مدت زمان ماندگاری پلاستیک ها در بدن و تأثیر آنها بر سلامت انسان هنوز ناشناخته است و نیاز به تحقیقات فوری دارد.
برندر و همکارانش توصیه نمی کنند که مردم به طور کامل از خوردن غذاهای دریایی دست بکشند. اما درک میزان قرار گرفتن در معرض آلاینده ها برای مصرف کنندگان و دانشمندان بسیار مهم است. امروزه ذرات ساخته دست بشر مانند رنگ، دوده و میکروپلاستیک ها در همه جا وجود دارند و اجتناب ناپذیر شده اند. این آلاینده ها اکنون در هوا، آب و حتی بسیاری از مواد غذایی دیگر از جمله غذاهای دریایی یافت می شوند.
الیز گرونکبوم‌شناس دانشگاه ایالتی پورتلند می‌گوید: «اگر محصولاتی را که میکروپلاستیک‌ها را آزاد می‌کنند مصرف کنیم یا دور بریزیم، آن میکروپلاستیک‌ها وارد محیط می‌شوند و توسط چیزهایی که می‌خوریم جذب می‌شوند. آنچه در محیط به جا می گذاریم در بشقاب هایمان برمی گردد.
“آنچه در محیط باقی می گذاریم به بشقاب هایمان باز می گردد”
تجزیه و تحلیل انجام شده در اورگان اولین مطالعه از نوع خود در منطقه است که نشان می دهد میکروپلاستیک ها به طور گسترده در نمونه های غذاهای دریایی خوراکی وجود دارند. اگرچه این مطالعه تنها بر روی مهمترین گونه های مرتبط با صنعت غذاهای دریایی محلی متمرکز بود، یافته های آن به همراه مطالعات سایر نقاط جهان تایید می کند که میکروپلاستیک در بسیاری از نمونه های غذاهای دریایی یافت شده است.
در آب های ساحلی اورگان، میگوهای تغذیه کننده با فیلتر بیشترین تجمع زباله های پلاستیکی را در بدن خود داشتند. محققان حدس می زنند که این مشکل به دلیل زندگی این میگوها در لایه های بالایی ستون آب در نزدیکی سطح است. جایی که پلاستیک های شناور و زئوپلانکتون ها جمع می شوند.
ادامه مطلب
محققان دریافتند که در میان موجودات نمونه برداری شده، موجودات کوچکتر ذرات مصنوعی و غیرغذایی بیشتری را بلعیده اند. میگو و ماهی های کوچک مانند ساردین مواد غذایی کوچک تری مانند زئوپلانکتون مصرف می کنند. مطالعات دیگر همچنین غلظت بالایی از پلاستیک را در مناطقی که زئوپلانکتون‌ها تجمع می‌کنند، پیدا کرده‌اند و این ذرات مصنوعی می‌توانند شبیه زئوپلانکتون‌ها باشند و در نتیجه توسط حیواناتی که از آنها تغذیه می‌کنند جذب و خورده شوند.
بر اساس یافته‌ها، در مقایسه بین میگوهای تازه صید شده و نمونه‌های خریداری‌شده در فروشگاه، میگوهای خریداری‌شده در فروشگاه حاوی الیاف، قطعات و فیلم‌های پلاستیکی بیشتری هستند که احتمالاً به دلیل بسته‌بندی پلاستیکی آنها است. ماهی قزل آلا شینوک کمترین میزان ذرات مصنوعی را در بافت خوراکی خود دارد و پس از آن راک ماهی سیاه و لینکود قرار دارند.
برخی از محققان درگیر در مطالعه جدید اکنون در حال کار بر روی راه حل هایی برای جلوگیری از ورود زباله های پلاستیکی به دریا هستند. اما همه قبول دارند که تنها راه موثر برای توقف این جریان، «بستن شیر تولید پلاستیک» است.
تحصیل در مجله مرزها در سم شناسی منتشر شده است.
