طرز تهیه کسرول اسفناج (کاسرول اسفناج) مقوی و خوشمزه
کاسرول یا کاسترول در واقع یک پیش غذا می باشد که علاوه بر پیش غذا بودن می توانید آن را برای صبحانه نیز آماده کنید. در این مطلب شما را با طرز تهیه کاسرول اسفناج آشنا می کنیم.
مواد لازم جهت تهیه کاسرول اسفناج:
500 گرم اسفناج تازه
200 گرم پنیر پیتزا
2 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز متوسط
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه کاسرول اسفناج:
اسفناج ها را پاک کنید و بشویید. سپس، آنها را خرد کنید.
پیاز و سیر را پوست بگیرید و خرد کنید.
روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس، پیاز و سیر را در تابه تفت دهید تا نرم شوند.
اسفناج خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با همزن دستی بزنید تا مخلوط شوند.
پنیر پیتزا را رنده کنید. اسفناج تفت داده شده را به کاسه تخم مرغ ها اضافه کنید و مخلوط کنید.
نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید و مخلوط کنید.
مواد را در یک قالب فر بریزید و روی آن پنیر پیتزا بپاشید.
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود و طلایی شود.
کاسرول اسفناج را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا کمی خنک شود. سپس، آن را برش بزنید و سرو کنید.
نکات تکمیلی برای تهیه کاسرول اسفناج :
می توانید از اسفناج منجمد نیز استفاده کنید. در این صورت، اسفناج را از فریزر خارج کنید و اجازه دهید تا یخ آن باز شود. سپس، آن را طبق دستور العمل خرد کنید و تفت دهید.
می توانید به کاسرول اسفناج، سبزیجات دیگری مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای یا قارچ نیز اضافه کنید.
اگر دوست دارید کاسرول اسفناج شما طعم سیر بیشتری داشته باشد، می توانید از سیر بیشتری استفاده کنید.
میزان کالری کاسرول اسفناج:
یک وعده کاسرول اسفناج (حدود 200 گرم) حاوی حدود 300 کالری است. این میزان کالری برای یک وعده غذایی اصلی مناسب است.
ارزش غذایی کاسرول اسفناج:
اسفناج یک منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. این سبزی سرشار از ویتامین A، ویتامین C، آهن و کلسیم است. همچنین، کاسرول اسفناج حاوی پروتئین و چربی است.
کاسرول اسفناج یک غذای سالم و مغذی است که می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود.