با نزدیک شدن به نوروز و ما تقاضا برای آجیل و شیرینی را افزایش داده ایم ، رئیس مرکز بهداشت و بهداشت و درمان هشدار داده است که برای خرید این محصولات نظارت بر توصیه های بهداشتی داشته باشد.
نقل قول WebDA ؛ مهندس مهسن فرهادی بر اهمیت انتخاب محصولات سالم ، تقویت مراکز نظارت و توصیه به آجیل ها باید بوی و طعم طبیعی داشته باشد و از خرید محصولاتی که دارای بو ، تند یا بوی هستند ، خودداری کند. همچنین ، ظاهر مغز نباید خیلی براق باشد زیرا می توان آنها را با رنگ های مصنوعی یا روغنهای غیر استاندارد پوشانده کرد.
وی با اشاره به نکات مهم برای تشخیص آجیل سالم ، تأکید کرد: محصولاتی را با بو و عطر طبیعی انتخاب کنید و از خرید آجیل هایی که بوی ناخوشایند مانند بو یا پشتکار دارند ، خودداری کنید.
به گفته وی ، بسیاری از آجیل های براق یا غیر طبیعی نیز مشکوک هستند زیرا می توانند با رنگ های مصنوعی غیر استاندارد پوشانده شوند. همچنین وجود لکه های تاریک ، سوراخ های سفید یا غیر طبیعی در مغز می تواند نشانه ای از آفت یا کپک باشد که برای سلامتی خطرناک است.
فرهادی همچنین بر اهمیت طراوت و بافت صحیح آجیل تأکید کرد و گفت: “این محصولات نباید خیلی نرم یا خشک باشند ، زیرا نرمی غیر طبیعی می تواند نشانه جذب رطوبت و توانایی فساد باشد.”
وی گفت: “طعم تلخ یا ترش آجیل می تواند به دلیل اکسیداسیون چربی آن باشد که برای سلامتی مضر است.” علاوه بر این ، آجیل های نگهداری شده در شرایط نامناسب می توانند گرد و غبار و آلودگی داشته باشند ، بنابراین باید هنگام خرید در نظر گرفته شود.
نکات سلامتی برای خرید شیرینی
رئیس محیط زیست و مرکز بهداشت کار نیز تأکید کرد: مصرف کنندگان باید مراقب بسته بندی و حفظ شیرینی باشند. در یخچال ، شیرینی های بیشتری باید در بهداشت مناسب ذخیره شوند و از خرید محصولات فله ای بدون مجوز سلامتی خودداری کنند.
وی هشدار داد: تغییر رنگ ، بوی ناخوشایند ، ازدحام بیش از حد در شیرینی های بیشتر و بیش از حد در بعضی از شیرینی ها می تواند نشانه ای از فساد محصول یا کیفیت پایین باشد.
در پایان ، فرهادی از شهروندان خواست تا در صورت مشاهده هرگونه اختلالات بهداشتی در مراکز تأمین آجیل و شیرینی برای مقابله با مجرمان ، این مسئله را از طریق سیستم گزارش دهند.
وی تأکید کرد: به دنبال این نکات ، ما می توانیم بدون برخورد با خانواده ، سالم را خرج کنیم.
بالا
